লবণের অভাব এবং গুরুতর রোগ: কিভাবে? Eating less salt can also lead to serious diseases know how

বেশি লবণ খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে আপনি হয়তো শুনেছেন। কিন্তু, খুব কম লবণ খাওয়াও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে, তা কি শুনেছেন? এটি আমাদের পক্ষ থেকে দেওয়া কোনো তথ্য নয়, তবে ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন (এনএলএম) প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে এর উল্লেখ আছে। এই প্রতিবেদন অনুযায়ী, অনেক মানুষই প্রয়োজনের তুলনায় কম লবণ খান, যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এমনকি যারা ফিটনেস অনুরাগী এবং স্বাস্থ্য সচেতন, তাদেরও সতর্ক থাকতে হবে। এখন, ভারতে হিন্দুদের নবরাত্রি উৎসব আসছে। এই সময়ে, অনেক ভক্ত উপবাস করেন এবং লবণের ব্যবহার এড়িয়ে যান। উপবাস শরীরকে ডিটক্সিফাই করার একটি ভালো উপায় হিসেবে বিবেচিত হয়। তবে, শরীরে লবণের অভাব তাদের জন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে। লবণ ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে পরিহার করার সম্ভাব্য বিপদগুলো কী কী, তা আমরা দেখে নিই।

দৈনিক লবণের প্রয়োজনীয়তা

লবণের একটি প্রধান উপাদান সোডিয়াম, যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় একটি ইলেক্ট্রোলাইট। অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ করলে উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে। তাই, নির্দিষ্ট পরিমাণে এটি খাওয়া দরকার। ন্যাশনাল একাডেমি অফ মেডিসিন প্রতিদিন 2,300 মিলিগ্রামের কম সোডিয়াম খাওয়ার পরামর্শ দেয়। তবে, খুব কম সোডিয়াম খাওয়াও ক্ষতিকর হতে পারে, কারণ এটি অনেক সমস্যার কারণ হতে পারে।

হৃদরোগের ঝুঁকি বৃদ্ধি

সারাদিন লবণ পরিহার করলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রার তারতম্য হতে পারে। 152 জন লোকের উপর করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স-এ আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরের কোষগুলি ইনসুলিন সিগন্যালের প্রতি সঠিকভাবে সাড়া দেয় না, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের কারণ হতে পারে।

হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বৃদ্ধি

কম লবণ ব্যবহার করলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য হতে পারে, তবে এটি উচ্চ রক্তচাপের একমাত্র কারণ নয়। একটি গবেষণা অনুসারে, প্রতিদিন 2,000 মিলিগ্রামের কম সোডিয়াম গ্রহণ করলে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ে, যার মধ্যে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকও রয়েছে।

কিভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে?

হৃদযন্ত্র যখন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় রক্ত এবং অক্সিজেন পাম্প করতে পারে না, তখন তাকে হার্ট ফেইলিউর বলা হয়। হৃদযন্ত্র সম্পূর্ণরূপে কাজ করা বন্ধ না করলেও, এটি একটি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা। গবেষণা বলছে, কম সোডিয়ামযুক্ত খাবার খেলে হার্ট ফেইলিউরের রোগীদের মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ে।

কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের সমস্যা

2012 সালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, কম লবণ খাওয়া লোকেদের মধ্যে সাধারণ মানুষের তুলনায় রেনিন, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বেশি থাকে। স্বাস্থ্যকর মানুষের মধ্যে সোডিয়াম কমালে এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল 4.6% পর্যন্ত এবং ট্রাইগ্লিসারাইড 5.9% পর্যন্ত বাড়তে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক

শরীরে অপ্রত্যাশিতভাবে সোডিয়ামের মাত্রা কমে গেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপবাস ক্ষতিকর হতে পারে। গবেষণা বলছে, কম সোডিয়ামযুক্ত খাবার খেলে টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ে।

মস্তিষ্কে প্রদাহ, কোমা এবং খিঁচুনির ঝুঁকি বৃদ্ধি

হাইপোনাট্রেমিয়া হল রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা কমে যাওয়ার কারণে সৃষ্ট একটি অবস্থা। লবণের ব্যবহার কমালে এই সমস্যা হতে পারে। এর ফলে ঝিমুনি এবং ডায়রিয়ার মতো লক্ষণ দেখা যায়। গুরুতর ক্ষেত্রে, মস্তিষ্কে প্রদাহের কারণে মাথা ব্যথা, কোমা, খিঁচুনি এবং মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। এছাড়াও, লবণ কম খেলে আলস্য, ডায়রিয়া এবং মানসিক সমস্যা দেখা দিতে পারে, যা মস্তিষ্ক এবং হৃদযন্ত্র ফুলে যাওয়ার লক্ষণ। শারীরিক পরিশ্রম করার সময়, শরীরের যথেষ্ট পরিমাণে লবণের প্রয়োজন। উচ্চ রক্তচাপের ভয়ে যদি আপনি খুব কম লবণ খাওয়া এড়িয়ে চলেন, তবে জেনে রাখুন, এর কারণে কোনো কারণ ছাড়াই লবণের অভাবে নিম্ন রক্তচাপও হতে পারে।

নোট: উপরে দেওয়া সমস্ত তথ্য সাধারণ জ্ঞান এবং সামাজিক বিশ্বাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি, subkuz.com এর সত্যতা নিশ্চিত করে না। কোনো ওষুধ ব্যবহারের আগে, subkuz.com একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেয়।

```