খাদ্যদ্রব্যের মূল্যবৃদ্ধির প্রভাব উৎসবের আনন্দের উপরও পড়ছে। সাম্প্রতিক সময়ে খাবারদাবারের দাম আকাশছোঁয়া হয়েছে। বিশেষ করে আলু, টমেটো এবং পেঁয়াজের মতো সবজির দাম ব্যাপকভাবে বেড়েছে। ডাল এবং খাদ্য
তেলের দামেও তীব্র বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে। এই সকল দ্রব্যের দাম গত বছরের তুলনায় ১০% এর বেশি বেড়ে গেছে।
নয়াদিল্লি: খাদ্যদ্রব্যের ক্রমবর্ধমান দাম নিম্ন আয়ের মানুষের উৎসবের আনন্দ নষ্ট করছে। খাবারদাবারে অতিরিক্ত খরচের কারণে নিম্ন আয়ের গ্রাহকেরা প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কেনা থেকে বিরত থাকতে বাধ্য হচ্ছেন, যার প্রভাব দ্রুত বিক্রি হওয়া গ্রাহক পণ্য (FMCG)-এর ক্রয়েও পড়তে পারে।
উৎসবের সময় আলু, পেঁয়াজ, টমেটো, ঘি এবং তেলের মতো জিনিসপত্রের ব্যবহার বেড়ে যায়, কিন্তু এই সব জিনিসের দাম গত বছরের তুলনায় ১০% এর বেশি বেড়ে গেছে। সবজির দাম গত বছরের তুলনায় ৩৬% পর্যন্ত বেড়ে গেছে।
জেনে নিন অক্টোবরের পাইকারি দাম
দ্রব্য | অক্টোবর ২০২৩ (প্রতি কুইন্টাল) | অক্টোবর ২০২৪ (প্রতি কুইন্টাল)
আলু ৩০০০ টাকা ৩৪০০ টাকা
পেঁয়াজ ২৭৫০ টাকা ৪৫০০ টাকা
টমেটো ২৪০০ টাকা ৮০০০ টাকা
সরিষার তেল ১২৮০০ টাকা ১৩৩৭৪ টাকা
অরহর ৯৩৯২ টাকা ১০৮০০ টাকা
ঘি ৬১৫০০ টাকা ৭০০০০ টাকা
এই তালিকায় গত বছর এবং এ বছরের অক্টোবর মাসে বিভিন্ন দ্রব্যের পাইকারি দামের তুলনা করা হয়েছে। দেখা যাচ্ছে অধিকাংশ দ্রব্যের দাম বেড়েছে, বিশেষ করে টমেটো এবং পেঁয়াজের।
উৎস: এগ্রিমার্কেট (সরকারি পোর্টাল)
সরকারি তথ্য অনুযায়ী, সেপ্টেম্বরে খাদ্যদ্রব্যের খুচরা মূল্যবৃদ্ধির হার ৯.২৪% এ পৌঁছেছে। এর অর্থ হল গত বছরের সেপ্টেম্বরের তুলনায় খাবারদাবারের জিনিসপত্র ৯.২৪% বেশি দামি হয়েছে। এ বছরের আগস্টে খাদ্যদ্রব্যের মূল্যবৃদ্ধির হার ছিল ৫.৬৬%। কৃষিজাত দ্রব্যের দৈনিক পাইকারি দাম দেখানো সরকারি ওয়েবসাইট এগ্রিমার্কেট অনুযায়ী, গত বছরের তুলনায় এ বছরের অক্টোবরে পেঁয়াজের পাইকারি দাম প্রতি কুইন্টালে ২০০০ টাকা বেড়েছে। অন্যদিকে আলুর পাইকারি দাম প্রতি কুইন্টালে ৪০০ টাকা এবং টমেটোর পাইকারি দাম প্রতি কুইন্টালে ৫৬০০ টাকা বেড়েছে।
ডালের পাইকারি দাম গত বছরের অক্টোবরের তুলনায় এ বছরের অক্টোবরে ১০% বেড়েছে। এ মাসে বিভিন্ন ধরণের গমের গড় পাইকারি দামে ১১-১৭% বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে। উৎসবের সময় সরিষার তেল এবং ঘির ব্যবহারও বেশি হয় এবং দুটোরই দাম বেড়েছে।
মূল্যবৃদ্ধি গ্রাহকদের চিন্তিত করে তুলেছে
সরকারি তথ্য অনুযায়ী, গত বছরের অক্টোবরে খাদ্য তেলের খুচরা দাম ২০২২ সালের তুলনায় ১৪% কমেছিল। যদিও এ বছরের সেপ্টেম্বরে খাদ্য তেলের দাম ২.৫% বেড়েছে। ডালের দাম ক্রমাগত বাড়ছে এবং গত বছরের তুলনায় ১০% বেড়েছে। গত বছরের অক্টোবরে ডালের দাম ১৫% এর বেশি বেড়েছিল। বিশেষজ্ঞদের মতে, দেশের ৬০% এর বেশি মানুষ মাসে মাত্র ১০-৩০ হাজার টাকা আয় করে। এই অবস্থায় উৎসবের সময় তাদের আয়ের বেশিরভাগ অংশ খাদ্যদ্রব্যের পিছনেই খরচ হচ্ছে।
