চম্মন্থি

দক্ষিণ ভারতীয় দই ও ধনেপাতার চাটনি, যা ভাত ও রুটির সাথে খাওয়া হয়। এর হালকা মশলাদার স্বাদ অনেকেরই ভালো লাগে।

মার্টিন ড্রিংক

ক্লাসিক্যাল কোকটেল, যাতে জিন, ভার্মাউথ এবং বিটারের নিখুঁত মিশ্রণ রয়েছে। এটি সর্বদাই এলিট পানীয়ের মধ্যে গণ্য হয়ে আসছে।

চরণামৃত

ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিক গুরুত্ব বহনকারী এই পানীয়টি মন্দিরে প্রসাদ হিসেবে দেওয়া হয় এবং ভক্তদের আনন্দিত করে।

ইমা দত্তশি

ভুটানি খাবার, যা আলু এবং পনির দিয়ে তৈরি করা হয়। এর তিক্ত এবং মসৃণ স্বাদ এটিকে অনন্য করে তোলে।

শঙ্করপালি

দক্ষিণ ভারতের এই মিষ্টি তার ক্রিস্পি টেক্সচার এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত। তীর্থ-উৎসব এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে এটি অত্যন্ত পছন্দ করা হয়।

কাজী

উত্তর ভারতের ঐতিহ্যবাহী কাজী, হালকা মশলাযুক্ত স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে ২০২৪ সালে অনেক খুঁজে দেখা হয়েছে।

ফ্ল্যাট व্হাইট

ক্যাফে সংস্কৃতিতে উঠে আসা এই কফি, এর মিল্কি ফোম এবং এস্প্রেসোর নিখুঁত ভারসাম্যের জন্য বিখ্যাত।

ধনেপাতা পঞ্জীরী

ভগবান কৃষ্ণকে উৎসর্গীকৃত এই প্রসাদ, বিশেষ করে উৎসবের সময় তৈরি করা হয়। এর পুষ্টিকর ও সুস্বাদু গুণাবলী এটিকে সারা বছরের জন্য একটি আদর্শ স্ন্যাক তৈরি করে।

পোর্ন স্টার মার্টिनी

একটি ককটেল যা এর অনন্য স্বাদের এবং ট্রেন্ডিং নামের কারণে পার্টিতে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এটি ২০২৪ সালে ভারতে দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করে।

আমের আচার

ভারতীয় খাবারের এক অপরিহার্য অংশ, টক-মিষ্টি ও তেপ্পো আমের আচার প্রতিটি থালাকে সুস্বাদু করে তোলে। এটি কেবলমাত্র ভারতেই নয়, বিদেশেও ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়।

গুগলে সার্চ করা হয়েছে এই ১০টি রেসিপি

২০২৪ সালে গুগলে সবচেয়ে বেশি সার্চ করা রেসিপিগুলির এই তালিকা ভারত ও বিশ্বজুড়ে খাবারের ট্রেন্ডগুলিকে প্রতিফলিত করে।

Next Story